Rakott padlizsán

... aki eddig bizonytalanul állt volna a padlizsános ételekhez azt a következő recept tuti, hogy leveszi a lábáról! A receptre Schiffer Anna: Vegás lettem!... muszájból c.szakácskönyvében bukkantam és azonnal "levett" a lábamról.  Természetesen eszközöltem némi módosítást - amit a hűtő ad alapon - de lényegében nem tértem el a recepttől. A kép nem éppen a legbizalomgerjesztőbb, de csupán ennyit tudtam megmenteni a "fotózáshoz" :))))

Hozzávalók:

• 50 dkg burgonya
• 1 drb közepes padlizsán
• 25 dkg paradicsom
• 1 nagy fej hagyma
• póréhagyma
• paprika
• olaj
• só, 
• 1 dcl tejföl
• reszelt sajt

A padlizsánt ujjnyi szeletekre vágjuk, besózzuk és kicsit állni hagyjuk, majd lisztbe forgatjuk. Serpenyőben kevés forró olajon hirtelen pirosra pirítjuk mindkét oldalát. A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük, picit besózzuk majd olajjal kikent jénai tálba teszünk egy réteget. A következő sor a padlizsán, amire nyers, karikára vágott hagymát, pórét, paradicsomot és paprikát rakunk és meglocsoljuk kevés olajjal. Addig folytatjuk a rétegezést míg a hozzávalók el nem fogynak. Az utolsó réteg burgonya legyen. A jénait lefedjük és fél órára a sütőbe tesszük. Ha a krumpli megpuhult, leöntjük a tetejét tejfölös - reszelt sajtos öntettel és 5 percre visszatesszük a sütőbe.

Mézes pakolás

... a csoki pakolás sikerén felbuzdulva megosztanám veletek a másik kedvenc arcpakolásomat amihez nem kellenek különösebb hozzávalók, csupán egy kis háziméz és langyos víz a lemosásához :))) ... és ha azt hittétek a csoki pakolás ragacsos akkor tapasztalni fogjátok, hogy mindez fokozható :))))

Méz:

antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatású
alkalmas a bőr tisztítására
segít a pattanások elleni harcban - eltünteti a bőr pirosságát illetve a pattanások utáni sötét foltokat
található benne: B1-, B2-, B3-, B5-, B6- és C-vitamin, kalcium, magnézium, vas, foszfor, cink, kálium, nátrium, mangán, fehérjék, természetes antioxidánsok

 

Mézes pakolás 1.

Nedves kézzel vigyük fel a mézet a bőrre és 10-15 perc után langyos vízzel mossuk le.

Almás mézes pakolás 2.

A mézhez reszeljünk egy kevés almát és kenjük a gondosan letisztított bőrre. 10-15 perc után mossuk le langyos vízzel.

  

Tipp:  

Ha az időtökbe belefér ajánlott egy kis kamillás gőzölés az arcpakolás előtt, hogy a pórusok kitáguljanak és a hatóanyagok jobban felszívódhassanak. Másik lehetőség, ha bőrradírral gyengéden leradírozzátok az arcbőrt és csak utána viszitek fel az arcpakolást.

 

Coleslaw avagy káposztasaláta

Egyszerűen IMÁDOM!!! Ez egy "annyira" saláta!
... mert "annyira finom", "annyira egyszerű" az elkészítése, és "annyira színes", és.. és.. folytassam?! Inkább próbáljátok ki és írjátok meg, hogy ízlett!! ;)))

Hozzávalók:

• fehér káposzta
• sárgarépa
• vörös v. lilahagyma
• só, bors
• majonéz
• tejföl

 Elkészítés: Az elkészítése pofon egyszerű. A káposztát és a répát lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük majonézzel. Én tettem hozzá egy kis tejfölt is, hogy "diétásabb" legyen :)))
Megjegyzés: fogyasztás előtt érdemes 1-2 órára hűtőbe tenni. Egy éjszakára még jobb :))) ha valaki kibírja addig, hogy ne falja fel :))))