2011. május 17., kedd

Rántott bodzavirág

... a hétvégi szülőlátogatás eredményeként egy hatalmas csokor, frissen illatozó bodzavirággal tértem haza. A lakás egy szempillantás alatt megtelt az édeskés illattal ezáltal munkára serkentve szürkeállományomat  :))) A tea adott volt, de ennél azért nagyobb kihívásra vágytam. Piros barátnőm azonban nem hagyta túl sokáig szenvedni a sejteket :))) mert amint hazaértem a skype már pislogott és jött is a rántott bodzavirág ötletével... :))))  Kereken egy napig bírtam ellenállni a kísértésnek majd tegnap este nekiláttam a munkának és elkészítettem. Igazán nem volt nagy ördöngősség. Egy kis palacsintatészta, olaj, bodzavirág. A fotózáshoz még annyi türelmem sem volt mint általában, mert szerettem volna minél előbb megkóstolni a végeredményt. Ennek függvényében a kép (szokás szerint :) nem egy műalkotás, de azért remélhetőleg átadja a "feelinget" és többen is kipróbálják majd. Ha akad a környéken - akácvirággal is kísérletezhetünk.   

Hozzávalók: 
  • sűrű palacsintatészta
  • bodzavirág
  • olaj a sütéshez
  • fahéjas porcukor
*helyesbítés 
    Szokásos módon készítsünk sűrű palacsintésztát és a megmosott bodzavirágot mártsuk meg benne., forró olajban pár perc alatt ropogósra sütjük. Ha van otthon elég olaj (ami nekem nem volt :))) az a szárával együtt mártsa a virágot a palacsintatésztába és úgy süsse meg, de a szára akár le is vágható sütés közben. Tálaláskor szórjuk meg fahéjas porcukorral. A vendégek imádni fogják! :)))

    2011. május 10., kedd

    Fontos, hogy megtanuld: nem szerethet téged mindenki.

    Lehetsz te a világ legfantasztikusabb szilvája, érett..., zamatos...,
    kívánatosan édes, és kínálhatod magad mindenkinek,
    de ne feledd: lesznek emberek akik, nem szeretik a szilvát.
    Meg kell értened: hogy te vagy a világ legfantasztikusabb szilvája,
    és valaki akit kedvelsz nem szereti a szilvát,
    megvan rá a lehetõséged, hogy banán legyél.
    De tudd ha azt választod, hogy banán leszel, csak középszerû banán leszel.
    De mindig lehetsz a legjobb szilva.
    Vedd észre, hogyha azt választod, hogy középszerû banán leszel,
    lesznek emberek akik nem szeretik a banánt.
    Töltheted életed további részét azzal, hogy igyekszel jobb banán lenni,
    ami lehetetlen hisz te szilva vagy,
    de megpróbálkozhatsz megint a legjobb szilva lenni...

    2011. május 6., péntek

    Torokfájásra - sós vizes gargalizálás

    Azt hittem a sós vizes gargalizálás egy mindenki által ismert és bevállt házi módszer torokfájás esetén :)))) Mint a héten kiderült, rosszul gondoltam :))) úgyhogy akik nem ismernék ezt a remek kis házi praktikát "csak itt", "csak most", "csak nektek"  jöjjön egy újabb  Tippek; praktikák ötlet:

    • 1 dcl langyos vízben oldjunk fel fél teáskanál sót
    • gargalizáljunk
    • vigyázzunk, hogy ne nyeljük le - különösebb baj akkor sem történik, de gondolhatjátok az íze nem éppen kellemes :))))
    • érdemes napjában többször is megismételni míg el nem múlik a torokfájás
    • a só fertőtlenítő hatásának köszönhetően egy-kettő elmúlnak a tünetek

    2011. május 3., kedd

    Tavaszi zöldségleves

    ...  gyors, szombati leves. A hozzávalókat tetszés szerint variálhatjuk attól függően mi van éppen otthon. 

    Hozzávalók:
    • negyed kg burgonya
    • 1 nagyobb répa
    • 1 közepes petrezselyem
    • 1 közepes karalábé
    • egy közepes nagyságú zellergumó negyede
    • 1 közepes vöröshagyma
    • fél paradicsom
    • fél paprika
    • olaj vagy zsír
    • só vagy ételízesítő
    • pár szem egész feketebors
    • bulgur (ízlés szerint)
    • friss petrezselyemzöld
    Elkészítés: A répát, petrezselymet, karalábét és zellert kissebb kockára vágjuk, kevés olajon megdinszteljük és felöntjük vízzel (zöldségalaplével). Ezután hozzáadjuk a meghámozott, szintén kisebb kockákra vágott burgonyát. Levesbetétként főzhetünk bele egy marék bulgurt. Ízesítőnek főzzünk bele vöröshagymát, paradicsomot, paprikát, zellerlevelet, zöldpetrezselymet. A leveszöldségeket spárgával össze szoktam könti így ügyesen ki lehet őket halászni a leves elkészülte után. A levest ízlés szerint sózzuk, illetve használhatunk ételízesítőt is helyette, valamint szórjunk bele pár szem egész feketeborsot. Miután a leves elkészült, szedjük  ki belőle a leveszöldségeket. Tálaláskor szórjuk meg apróra metélt friss petrezselyemzölddel.

    2011. május 1., vasárnap

    Meravigliosa Creatura - Gianna Nannini


    Molti mari e fiumi  - Many seas and rivers
    attraverserò, - I will cross,
    dentro la tua terra - within your earth
    mi ritroverai. - you will find me again.

    Turbini e tempeste - Whirlwinds and storms
    io cavalcherò, - I will ride,
    volerò tra i fulmini - I will fly between the lightnings
    per averti. - in order to have you.

    Meravigliosa creatura - wonderful creature
    sei sola al mondo, - you are the one in the world,
    meravigliosa paura - wonderful fear
    di averti accanto. - to have you next to me.

    Occhi di sole - Sun eyes
    bruciano in mezzo al cuore, - they burn among the heart,
    amo la vita meravigliosa. - I love the wonderful life.

    Luce dei miei occhi, - Light of my eyes,
    brilla su di me, - shine on me,
    voglio mille lune - I want thousand moons
    per accarezzarti. - in order to caress you.

    Pendo dai tuoi sogni, - I hang from your dreams,
    veglio su di te. - I’m awake on you.
    Non svegliarti, non svegliarti ancora. - Don’t wake up, don’t still wake up.

    Meravigliosa creatura - Wonderful creature
    sei sola al mondo, - you are the one in the world,
    meravigliosa paura - wonderful fear
    di averti accanto. - to have you next to me.

    Occhi di sole, - Sun eyes,
    mi tremano le parole, - my words tremble,
    amo la vita meravigliosa. - I love the wonderful life.

    Meravigliosa creatura, - Wonderful creature,
    un bacio lento, - a slow kiss,
    meravigliosa paura - wonderful fear
    di averti accanto. - to have you next to me.

    All’improvviso - Suddenly
    tu scendi nel paradiso. - you come down in the paradise.
    Voglia di amare, meravigliosa - Wish to love, wonderful