2015. április 20., hétfő

Házi mandulalikőr

... csajos estékre, ajándékba vagy csak úgy...   :)

Hozzávalók:
  • 7 dcl félzsíros tej
  • 1 cs. mandulás pudingpor
  • 2 doboz karamellizált sűrített tej (Salko)
  • 2,5 dcl rum
  • 1 kk mandulaaroma (vagy 3-4 kanál Amaretto)

Elkészítés:
A tejből és pudingporból a szokásos módon pudingot főzünk. Ne ijedjünk meg, egy elég híg, ritkás pudingot kapunk. Kevergetve hagyjuk kihűlni, majd kézi mixer segítségével dolgozzuk össze a sűrített tejjel, rummal és mandulaaromával (vagy Amarettoval).  Hűtőben tároljuk.

Tipp: 
Ha van rá mód hagyjuk pár napig, hogy az ízek összeérjenek.