Görög saláta

a fotó helye :)

Hozzávalók:

• 1 nagyobb uborka
• 2-3 paradicsom
• 1-2 lilahagyma
• 2 marék fekete olajbogyó (magozott)
• 150 - 200 g feta sajt
• 1,5 ek citromlé
• 3 ek olívaolaj
• 1 ek szárított oregánó v. bazsalikom

Első lépésként készítsük el az öntetet: az olívaolajat, citromlevet és a szárított bazsalikomot v. oregánót egy tálkában összekeverjük és egy órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

A zöldséget és a feta sajtot apró kockára vágjuk és összekeverjük az olajbogyóval és a saláta öntettel.

Házi mandulalikőr

... csajos estékre, ajándékba vagy csak úgy...   :)

Hozzávalók:

• 7 dcl félzsíros tej
• 1 cs. mandulás pudingpor
• 2 doboz karamellizált sűrített tej (Salko)
• 2,5 dcl rum
• 1 kk mandulaaroma (vagy 3-4 kanál Amaretto)

Elkészítés:
A tejből és pudingporból a szokásos módon pudingot főzünk. Ne ijedjünk meg, egy elég híg, ritkás pudingot kapunk. Kevergetve hagyjuk kihűlni, majd kézi mixer segítségével dolgozzuk össze a sűrített tejjel, rummal és mandulaaromával (vagy Amarettoval).  Hűtőben tároljuk.

Tipp: 
Ha van rá mód hagyjuk pár napig, hogy az ízek összeérjenek.

Élesztős hajpakolás

 

Hozzávalók:

2 dkg friss élesztő

1 tojássárgája

Elkészítés:

A hozzávalókat villa segítségével  egy kis tálban alaposan kikeverjük. Szükség esetén vízzel hígítsuk. Hajfestő ecsettel egyenletesen felvisszük a hajvégekre és a hajtőre.

Ezt követően takarjuk le fóliával, hagyjuk hatni 30 percig majd bő vízzel, samponnal mossuk le. 

Tipp:

Fénytelen, töredezett hajra

Hosszú hajra akár két kocka élesztőre is szükség lehet.

Kávézaccos bőrradír

Hozzávalók:

1 tk hidegen sajtolt kókuszzsír

1,5 tk kávézacc

Elkészítés:

A hozzávalókat egy tálkában összekeverjük és már indulhat is a házi wellness! 

Arcra is bátran kenhetjük! 

 

Túrós-vajas pogácsa

... egy klasszikustól - Horváth Ilonától. Csodafinom, próbáljátok ki!

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 30 dkg száraz tehéntúró
• 30 dkg vaj
• 1 egész tojás
• 1/2 dkg só

Elkészítés:
A hozzávalókat a tojás kivételével jól összedolgozzuk. Akkor a legfinomabb, ha párszor kisodorjuk és hajtogatjuk. Két hajtogatás közt hagyjuk kb. 20 percet pihenni. Megéri a macerát!
Csakúgy mint a Vajas hajtogatott pogácsát, apró rombusz alakúra vágom, így nincs veszteség, és nem kell újra gyűrni a nyiradékot. Sütés előtt a felvert tojással lekenjük és előmelegített sütőben 220 - 200 fokon aranysárgára sütöm.