2011. május 6., péntek

Torokfájásra - sós vizes gargalizálás

Azt hittem a sós vizes gargalizálás egy mindenki által ismert és bevállt házi módszer torokfájás esetén :)))) Mint a héten kiderült, rosszul gondoltam :))) úgyhogy akik nem ismernék ezt a remek kis házi praktikát "csak itt", "csak most", "csak nektek"  jöjjön egy újabb  Tippek; praktikák ötlet:

  • 1 dcl langyos vízben oldjunk fel fél teáskanál sót
  • gargalizáljunk
  • vigyázzunk, hogy ne nyeljük le - különösebb baj akkor sem történik, de gondolhatjátok az íze nem éppen kellemes :))))
  • érdemes napjában többször is megismételni míg el nem múlik a torokfájás
  • a só fertőtlenítő hatásának köszönhetően egy-kettő elmúlnak a tünetek

2011. május 3., kedd

Tavaszi zöldségleves

...  gyors, szombati leves. A hozzávalókat tetszés szerint variálhatjuk attól függően mi van éppen otthon. 

Hozzávalók:
  • negyed kg burgonya
  • 1 nagyobb répa
  • 1 közepes petrezselyem
  • 1 közepes karalábé
  • egy közepes nagyságú zellergumó negyede
  • 1 közepes vöröshagyma
  • fél paradicsom
  • fél paprika
  • olaj vagy zsír
  • só vagy ételízesítő
  • pár szem egész feketebors
  • bulgur (ízlés szerint)
  • friss petrezselyemzöld
Elkészítés: A répát, petrezselymet, karalábét és zellert kissebb kockára vágjuk, kevés olajon megdinszteljük és felöntjük vízzel (zöldségalaplével). Ezután hozzáadjuk a meghámozott, szintén kisebb kockákra vágott burgonyát. Levesbetétként főzhetünk bele egy marék bulgurt. Ízesítőnek főzzünk bele vöröshagymát, paradicsomot, paprikát, zellerlevelet, zöldpetrezselymet. A leveszöldségeket spárgával össze szoktam könti így ügyesen ki lehet őket halászni a leves elkészülte után. A levest ízlés szerint sózzuk, illetve használhatunk ételízesítőt is helyette, valamint szórjunk bele pár szem egész feketeborsot. Miután a leves elkészült, szedjük  ki belőle a leveszöldségeket. Tálaláskor szórjuk meg apróra metélt friss petrezselyemzölddel.

2011. május 1., vasárnap

Meravigliosa Creatura - Gianna Nannini


Molti mari e fiumi  - Many seas and rivers
attraverserò, - I will cross,
dentro la tua terra - within your earth
mi ritroverai. - you will find me again.

Turbini e tempeste - Whirlwinds and storms
io cavalcherò, - I will ride,
volerò tra i fulmini - I will fly between the lightnings
per averti. - in order to have you.

Meravigliosa creatura - wonderful creature
sei sola al mondo, - you are the one in the world,
meravigliosa paura - wonderful fear
di averti accanto. - to have you next to me.

Occhi di sole - Sun eyes
bruciano in mezzo al cuore, - they burn among the heart,
amo la vita meravigliosa. - I love the wonderful life.

Luce dei miei occhi, - Light of my eyes,
brilla su di me, - shine on me,
voglio mille lune - I want thousand moons
per accarezzarti. - in order to caress you.

Pendo dai tuoi sogni, - I hang from your dreams,
veglio su di te. - I’m awake on you.
Non svegliarti, non svegliarti ancora. - Don’t wake up, don’t still wake up.

Meravigliosa creatura - Wonderful creature
sei sola al mondo, - you are the one in the world,
meravigliosa paura - wonderful fear
di averti accanto. - to have you next to me.

Occhi di sole, - Sun eyes,
mi tremano le parole, - my words tremble,
amo la vita meravigliosa. - I love the wonderful life.

Meravigliosa creatura, - Wonderful creature,
un bacio lento, - a slow kiss,
meravigliosa paura - wonderful fear
di averti accanto. - to have you next to me.

All’improvviso - Suddenly
tu scendi nel paradiso. - you come down in the paradise.
Voglia di amare, meravigliosa - Wish to love, wonderful


2011. április 25., hétfő

Rakott padlizsán

... aki eddig bizonytalanul állt volna a padlizsános ételekhez azt a következő recept tuti, hogy leveszi a lábáról! A receptre Schiffer Anna: Vegás lettem!... muszájból c.szakácskönyvében bukkantam és azonnal "levett" a lábamról.  Természetesen eszközöltem némi módosítást - amit a hűtő ad alapon - de lényegében nem tértem el a recepttől. A kép nem éppen a legbizalomgerjesztőbb, de csupán ennyit tudtam megmenteni a "fotózáshoz" :))))

Hozzávalók:
  • 50 dkg burgonya
  • 1 drb közepes padlizsán
  • 25 dkg paradicsom
  • 1 nagy fej hagyma
  • póréhagyma
  • paprika
  • olaj
  • só, 
  • 1 dcl tejföl
  • reszelt sajt
A padlizsánt ujjnyi szeletekre vágjuk, besózzuk és kicsit állni hagyjuk, majd lisztbe forgatjuk. Serpenyőben kevés forró olajon hirtelen pirosra pirítjuk mindkét oldalát. A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük, picit besózzuk majd olajjal kikent jénai tálba teszünk egy réteget. A következő sor a padlizsán, amire nyers, karikára vágott hagymát, pórét, paradicsomot és paprikát rakunk és meglocsoljuk kevés olajjal. Addig folytatjuk a rétegezést míg a hozzávalók el nem fogynak. Az utolsó réteg burgonya legyen. A jénait lefedjük és fél órára a sütőbe tesszük. Ha a krumpli megpuhult, leöntjük a tetejét tejfölös - reszelt sajtos öntettel és 5 percre visszatesszük a sütőbe.

Mézes pakolás

... a csoki pakolás sikerén felbuzdulva megosztanám veletek a másik kedvenc arcpakolásomat amihez nem kellenek különösebb hozzávalók, csupán egy kis háziméz és langyos víz a lemosásához :))) ... és ha azt hittétek a csoki pakolás ragacsos akkor tapasztalni fogjátok, hogy mindez fokozható :))))

Méz:
antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatású
alkalmas a bőr tisztítására
segít a pattanások elleni harcban - eltünteti a bőr pirosságát illetve a pattanások utáni sötét foltokat
található benne: B1-, B2-, B3-, B5-, B6- és C-vitamin, kalcium, magnézium, vas, foszfor, cink, kálium, nátrium, mangán, fehérjék, természetes antioxidánsok
 

Mézes pakolás 1.
Nedves kézzel vigyük fel a mézet a bőrre és 10-15 perc után langyos vízzel mossuk le.

Almás mézes pakolás 2.
A mézhez reszeljünk egy kevés almát és kenjük a gondosan letisztított bőrre. 10-15 perc után mossuk le langyos vízzel.
  
Tipp:  
Ha az időtökbe belefér ajánlott egy kis kamillás gőzölés az arcpakolás előtt, hogy a pórusok kitáguljanak és a hatóanyagok jobban felszívódhassanak. Másik lehetőség, ha bőrradírral gyengéden leradírozzátok az arcbőrt és csak utána viszitek fel az arcpakolást.