Sülttök

... egy tipikusan téli, szivet melengető étel amit nevetségesen egyszerű elkészíteni. Minél kisebb darabokat vágunk, annál karamellesebb az íze, és annál ropógósabbak a szélek.


... anyukám klasszikusan 4 ujjnyi vastagságú szeletekben süti, én viszont ellesve drága barátosnémtól a vékony szeleteket preferálom. Sokkal gusztusosabbak és az a ropogós héj ... hmmm bizony itt-ott abba is muszáj beleharapni :)


...parázson még nem próbáltam, de állítólag olajozott alufóliába csavarva, a parázsba dobva isteni.
... én hagyományosan sütőben sütöm, 180 fokon,  20-25 perc alatt elkészül. Vendégvárónak sem utolsó.