Fehér kenyér (gépi)

Az utóbbi időben hanyagolom a gépi kenyérsütést. Az oka nagyon egyszerű. A gépben sült kenyerek tömöttek. Nem úgy mint a sütőben sült társaiké.
Szóval a hőn áhított kenyérsütő gép, nálam legalábbis ledegradálódott a dagasztógépre... :(((
Egészen mostanáig! Drága Kata barátnőmnek köszönhetően hozzájutottam egy fantasztikus kenyérrecepthez, aminek a tésztája könnyű, levegős... hmmm olyan amilyennek lennie kell. A hétvégén ki is próbáltam... és nagyon nagyon ízletesre sikeredett. Fotóval viszont nem szolgálhatok, mivel ajándékba készült és mire észbe kaptam már tovább is adtam a kenyeret...

A napokban viszont készülöm feltölteni a saját készleteimet, úgyhogy majd akkor lefotózom és utólagosan csatolom a recepthez.

Hozzávalók:

• 375 ml víz
• 1 kk só
• 1 kk cukor
• 1 ek olaj
• 50 dkg sima liszt
• 10 dkg kenyérmix vagy daraliszt
• 7 g porélesztő

A hozzávalókat bepakoljuk a kenyérsütőbe, normál programon  (cca 900g kenyérhez) megsütjük.
Nekem Moulinex gépem van és az 1-es programon sütöttem.  Mivel a teteje fehér maradt, a program lejárta után benthagytam további 10 percre sülni.
Aki szereti, szórhat a liszthez kevés lenmagot vagy köménymagot.