Cékla (céklarépa, vörösrépa)

...  a Földközi-tenger környékén őshonos növény. Kiváló vérképző, és jól szabályozza a máj anyagcsere folyamatait. Gazdag A, B1, B2 és C- vitaminban, az ásványi anyagok közül folsavat, foszfort, ként, nátriumot, káliumot valamint magnéziumot tartalmaz. Jelentős szerepe van a méregtelenítésben, egyensúlyban tartja a szervezet sav-bázis egyensúlyát.